法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8827：好评
酒店风景很漂亮，交通便利，来这边很方便，基础设施齐全，有儿童乐园，游泳池等，早餐厅食物很丰富也挺好吃，还提供现磨咖啡，现场炒面和蛋炒饭，服务员很热情礼貌，其中服务生朱思颖服务周到细致，很满意，还有卫生也很干净很不错，总体很满意期待下次
鱼儿：好评
很不错的地方，由一个村落改建，幽静舒服，过年和家人一起来的，带着孩子们，酒店还安排了一些游戏活动，不会太闷，除了气温低在室外有些冷以外，其他感觉还不错，员工们的服务态度也挺好，可以免费坐乌篷船绕着酒店兜一圈，里面的禹家面馆味道还好，份量足，当然价格也挺好看的，美中不足的是早餐品种有点少，跟酒店的价位不符
乔麻麻：好评
确实很适合家庭出游，也是绍兴品质最高的酒店了吧！前台的贴心服务增分不少，免费升级房间，还为小宝添加了婴儿床，服务员特别nice，酒店就是景点，适合老小出行，推荐