从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8827：好评
酒店风景很漂亮，交通便利，来这边很方便，基础设施齐全，有儿童乐园，游泳池等，早餐厅食物很丰富也挺好吃，还提供现磨咖啡，现场炒面和蛋炒饭，服务员很热情礼貌，其中服务生朱思颖服务周到细致，很满意，还有卫生也很干净很不错，总体很满意期待下次
鱼儿：好评
很不错的地方，由一个村落改建，幽静舒服，过年和家人一起来的，带着孩子们，酒店还安排了一些游戏活动，不会太闷，除了气温低在室外有些冷以外，其他感觉还不错，员工们的服务态度也挺好，可以免费坐乌篷船绕着酒店兜一圈，里面的禹家面馆味道还好，份量足，当然价格也挺好看的，美中不足的是早餐品种有点少，跟酒店的价位不符
乔麻麻：好评
确实很适合家庭出游，也是绍兴品质最高的酒店了吧！前台的贴心服务增分不少，免费升级房间，还为小宝添加了婴儿床，服务员特别nice，酒店就是景点，适合老小出行，推荐